Redox

Carbohydratfarvningerne PAS og Gordon & Sweet, er baseret på oxidation af alkoholgrupperne på nabocarbonatomer i carbohydrater, hvilket betyder, at det er relevant at fokusere på redoxreaktioner.

 
© Cand. Scient., PhD, Lektor Eval Rud Møller • Opdateret: 2010-11-16
VIA University College Bioanalytikeruddannelsen • Hedeager 2 • DK-8200 Århus N